36 Masakan Khas Nanggore Aceh Darussalam

11 min read

daftar menu kuliner khas aceh yang menjadi banyak orang penasaran

Jika kita berlibur ke suatu kota memang paling enak membicarakan makanan khas, seperti kuliner tradisional dari Nanggroe Aceh Darussalam.

Di Indonesia sendiri, memilih memang manjadi salah satu negara dengan kuliner khas yang banyak dan cita rasa yang unik dan modifikasi.

Suatu wilayah provinsi yang terkenal dengan daerah ujung kulon atau serambi mekah ini, memiliki banyak sekali kelestarian adat budaya dan kesenian, termasuk juga dalam masalah jenis makanan khas-nya yang tidak kalah enak.

Tidak hanya itu pantai dan wisata alam yang sangat indah yang alami dengan pulau-pulau kecil yang ada di sekitarnya. Ternyata di Banda Aceh ini juga memiliki kuliner asli yang sangat enak dan cocok dengan lidah orang Indonesia.

Berikut ini adalah 36 daftar makanan khas aceh yang terkenal dan wajib Anda cicipi kompilasi liburan ke daerah Banda Aceh.

Makanan Tradisonal Khas Nanggroe Aceh Darussalam Indonesia

1. Makanan Khas Aceh – Mie Aceh

mie yang berasal dari wilayah aceh dengan nama mie aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : asset-a.grid.id

Lidah orang indonesia memang tidak asing lagi dengan olahan masakan mie. Mie Aceh menjadi salah satu jenis masakan yang paling populer dan kuliner yang lebih menarik perhatian.

Makanan yang satu ini memiliki 2 jenis olahan dengan jenis kering atau goreng dan basah atau berkuah.

Untuk masalah pedas dan bahan campuran lainnya seperti pedeas dengan tambahan sosis, hidangan laut atau daging ayam dan bakso, sesuai dengan selera Sobat.

Masakan ini tetap enak disajikan dengan bahan campuran tersebut.

2. Makanan Khas Aceh – Gulai Kambing

daftar menu gulai kambing khas aceh
Makanan khas Aceh

Salah satu masakan dengan bahan daging kambing yang berkuah dan memiliki rasa yang enak, yaitu gulai kambing .

Meskipun kuliner yang satu ini mungkin kita sering menjumpai di berbagai daerah, namun gulai kambing Aceh ini memiliki ciri khas yang unik. Pemakaian rempah-rempah khas Aceh yang bisa membuat makanan ini terasa enak.

Gulai kambing yang disajikan dalam keadaan yang masih panas, dengan daging yang empuk dan tidak rumit kompilasi disantap, karena ada jeruk nipis membuat lebih segar.

3. Makanan Khas Aceh – Sate Matang

sate yang enak diterima dari aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : rencongpost.com

Kuliner khas Banda Aceh yang ketiga adalah sate matang.

Sate matang yang terkenal dengan resep olahan yang maknyus ini, berbeda dengan olahan pada sate kambing pada bisanya.

Sate yang biasanya dari daging ayam atau kambing yang diolesi dengan bumbu untuk siap di bakar. Namun, resep ini memiliki cara memasak yang berbeda.

Sebelum di bakar daging yang digunakan sebagai bahan dasar sate akan melakukan proses ungkep dengan racikan resep bumbu dan rempah yang istimewa, hingga daging yang mengandung rasa enak dan gurih.

Setelah sate matang Sobat bisa menyantabnya dengan kuah soto yang memiliki cita rasa gurih dan perpaduan bumbu sate yang bercampur dengan kecap manis, membuat sajian ini istimewa.

4. Makanan Khas Aceh – Kuah Pliek U

makanan khas aceh yang berkuah dengan nama kuah plieh u
Makanan Aceh

Kuah pliek u merupakan makanan tradisional daerah aceh yang melambangkan keeratan dan keberagaman dalam maysrakat yang tertuang dalam satu kuali masakan ini.

Oleh karena keunikan dalam kuliner yang satu ini terletak pada satu wajan yang digunakan dengan wajan besar atau kuali sebagai bentuk persatuan keberagaman.

Makanan ini sangat direkomendasikan untuk Sobat

5. Makanan Khas Aceh – Kuah Masam Keu-eung

inilah makanan khas yang berasal dari aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : ngemie.com

Masakan khas aceh utara masam keu-ueng tidak hanya bisa digunakan di Aceh saja. Masam keu-eung memiliki arti masam pedas.

Walapun masakan ini sudah banyak ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia, namun dengan sebutan nama-nama yang berbeda. Seperti namanya, kuah masam keu-eung merupakan makanan dengan cita rasa campauran antara asam dengan pedas.

Kuliner yang satu ini pasti akan membuat Sobat yang suka dengan asam pedas jadi ketagihan deh .

6. Makanan Khas Aceh – Kuah Sie Itek

kuliner asli dari aceh yang berkuah
Makanan Aceh sumber gambar dari : azzamaviero.com

Makanan khas dari Naggore Aceh Darusslam yang selanjutnya adalah makanan yang berasal dari daerah Bireun. Masakan ini berbehan dasar dari daging bebek atau itek yang bisa diartikan dalam bahasa Indonesia dengan itik.

Kuliner tradisional yang satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan olahan itik rumahan pada umunya.

Karena resep yang digunakan masih erat dengan warisan khusus dari leluhur dari Aceh. Dan hampir seluruh restoran yang ada di Aceh menyajikan kuliner kie sie itek .

7. Makanan Khas Aceh – Ayam Tangkap

makanan khas aceh yang paling populer dan enak
Makanan Aceh

kuliner khas Aceh yang ke tujuh adalah olahan ayam yang disbut dengan ayam tangkap.

Olahan ayam khas aceh yang disebut dengan ayam tangkap , merupakan olahan dengan daging ayam yang dicincang dan berbentuk kecil. Resep ayam tangkap khas aceh ini di olah dengan cara ayam yang ditumbuk bersamaan dengan daun teumuru dan cabai hijau yang masih segar.

Kemudian ditaburi dengan bawang goreng untuk menmbah rasa gurih pada masakan ini. Saat menyantab kuliner ini Sobat akan mencari daging ayam yang tertutup dengan daun teumuru.

8. Makanan Khas Aceh – Rujak Khas Aceh

makanan khas aceh dan keunikannya
Makanan Aceh

Rujak Aceh salah satu makanan yang memakai bahan dengan berbagai macam-macam buah-buahan yang segar.

Kuliner ini cocok untuk Sobat yang ingin mencoba makanan yang segar-segar. Makanan ini berbeda dengan rujak di umunya, rujak Aceh berisikan buah rumbia, yang disiram dengan saus rujak Aceh yang mantab.

9. Makanan Khas Aceh – Martabak Telor Khas Aceh

Berikut ini nama-nama makanan khas aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : i.pinimg.com

Banyak orang yang mengira jika menerima dari kota Bandung dan Bangka. Ternyata Aceh juga memiliki olahan martabak yang tidak kalah enaknya dengan martabak di tempat Sobat-sobat ini.

Tentunya martabak dari Aceh berbeda dengan bahan yang unik dan berbeda dengan martabak yang lainya.

Martabk Aceh yang menggunakan roti tebu yang diberi tambahan cabai hijau dan bawang merah, tidak lupa dengan kuah sambalnya.

Menjemput martabak Aceh ini sangat mantab untuk dinikmati bersama keluarga saat menikmati malam dan masih hangat-hangatnya.

10. Makanan Khas Aceh – Ungkot Kemamah

nama masakan khas aceh rumahan
Makanan Aceh sumber gambar dari : sahabatnesia.com

Macam-macam kuliner khas Aceh yang yang ke 10 adalah ungot kemamah .

Makanan ini memiliki cita rasa yang nendang dengan bahan bakunya adalah ikan tuna kering yang kemudian dicincang kecil.

Masakan ini biasanya diolah dengan campuran rempah-rempah seperti:

  • Santan
  • Kentang
  • Cabai Hijau
  • dan bumbu-bumbu yang lainya.

Makanan yang satu ini terkenal sejak zaman perang Aceh yang memperjuangkan negara melawan bangsa Belanda, karena membuatnya yang mudah.

11. Kue Khas Aceh – Kue Adee atau Bingkang

daftar kue yang berasal dari serambi mekah aceh
Kue Khas Aceh sumber gambar dari : cdn2.tstatic.net

Kue adee meupakan oleh-oleh yang cocok. Kue tradisional khas aceh bisa Sobat temui di kabupaten kabupaten Pidie Jaya. Kuliner ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang lengit dan manis.

Hidangan satu ini bolek di jadikan sajian kompilasi ada tamu atau kompilasi ada perkumpulan keluarga bersama.

12. Jajanan khas Aceh – Kue Timphan

nama-nama kue khas aceh yang melegenda
Jajanan khas Aceh

Jajanan tradisonal khas Aceh yang satu ini kerap kita temui pada acara hajatan, namun rasanya berbeda dong dengan jajanan asli aceh yang asli.

Dilihat dari sudut berbeda, jika sobat tidak tahu mungkin menganggap makanan ini adalah pepes ikan, namun sebenarnya bukan.

Makanan rumahan khas aceh adalah kue timphan .

Makanan ini termasuk ke dalam jajanan pasar khas aceh yang dibuat dengan cara dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Perpaduan rasa antara buah srikaya dengan buah pisang yang dihaluskan, menciptakan rasa manis-main masam.

Kue timphan ini termasuk dalam jenis-janan tradisonal aceh yang wajib ada kompilasi menyambut hari lembaran.

13.  Manisan Pala, Oleh-oleh Khas Aceh

nama manisan yang enak dari aceh pala
Makanan Aceh

Mkanan khas aceh yang cocok untuk dibuat oleh-oleh khas aceh untuk pacar Sobat ini, hehe

Makanan ini disebut dengan manisan pala yang juga dibuat dari buah pala. Banyak sekali rumah industri yang memproduksi olahan yang satu ini.

Manisan ini paling banyak diolah di wilayah Aceh Selatan.

Manisan pala khas aceh ini lebih terasa manis dan renyah, jadi sangat cocok untuk dijadikan camilan yang pastinya tidak beku.

14. Penjualan Pisang, Camilan Khas Aceh

olahan dari pisang khas aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : abulyatama.ac.id

Selain buah pala yang melimpah, di Aceh juga terkenal dengan sentra buah pisang, sehingga menajdi wilayah yang mengolah pisang menajdi berbagai macam-macam camilan.

Salah satunya adalah penjualan pisang , pembuatan penjualan pisang yang awalnya dilakukan dengan cara dijemur, kemudian digoreng sudah sangat terkenal di telinga orang Indonesia.

Penggunaan pisang yang telah matang menjai jajanan ini memiliki cita rasa yang lezat dibandngkan dengan penjualan yang ada didaerah lainnya. Pemilihan pisang yang tepat membuat penjualan pisang Aceh memiliki rasa yang lebih manis.

15. Kembang Loyang, jajanan Khas Aceh

jajanan khas yang tidak kalah menarik asal aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : moondoggiesmusic.com

Kembang loyang adalah makanan khas Aceh Tamiang, bebahan dasar tepung yang bercampur gula, udara, telur, dan sari pati santan kelapa.

Kembang loyang sering manjadi makanan yang hadir dalam acara hajatan besar di masyarakat Aceh.

16. Lepat

makanan khas dari aceh yang dibungkus daun
Makanan Aceh sumber gambar dari : media.beritagar.id

Sebagian besar orang Indonesia sudah tahu jajan ini, ya namanya sering kita sebut dengan lepat . Makanan ini dibuat dari tepung ketan dengan isian gula merah lalu dibungkus daun pisang dan taburan kelapa parut di bagian tengahnya.

Lepat adalah makanan tradisional khas aceh yang sering ditemukan di kegiatan atau perayaan masyarakat gayo. Tanpa bahan pengawet makanan ini juga bisa tahan lebih dari 2 hari.

17.  Jadah Lemang, Makanan Khas Aceh

kuliner khas aceh yang enak
Makanan Aceh sumber gambar dari : apasih.web.id

Kuliner yang satu ini berbahan dasar dari beras ketan dan dimasak dengan santan kelapa, makanan ini merupakan makanan khas Aceh singkil.

Rasanya yang gurih, jadah lemang dimasak dengan racikan resep khas Aceh yang cocok dimakan dengan lauk seperti rendang dan juga termasuk kuliner yang wajib dihidangkan dihari besar seperti perayaan Iduk Fitri dan Idul Adha.

18. Kue Bhoi, Kue Asli dari Aceh

berasal dari nama kue yang enak asal aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : obs.line-scdn.net

Kue bhoi termasuk dalam daftar nama kue yang terkenal di Aceh. Makanan ini memiliki bentuk yang unik dengan bentuk ikan, serta bentuk bunga.

Sebagai maknan tradisional, kue bhoi bisa ditemukan atau bisa juga Sobat beli dengan harga Rp. 5.000-10.000 per kemasannya. S

Kue ini juga sering menjadi bingkisan seserahan dalam upacara adat pernikahan di masyarakat Aceh.

19. Bohromrom

jajanan asal aceh
Makanan Aceh sumber gambar dari : cdn.idntimes.com

Mungkin Sobat mengira kalau kue khas Aceh ini sama dengan kue tradisonal di jawa yaitu kue klepon. Ternyata kue bohromrom berbeda dengan kue klepon.

Dalam bahasa Aceh, kue ini disebut juga dengan kue boh duek beudeh, jajanan yang satu ini sangat cocok dengan Sobat yang bingung karena dipilih oleh-oleh untuk di bawa ke rumah.

Dalam proses pembuatannya keu ini, berbahan dasar tepung dengan parutan kelapa. Yang membedakan kue bohromrom dengan klopon khas jawa adalah dalam kue bohromrom mengandung gula merah yang meleleh abis kompilasi mencicipinya.

20. Meuseukat

masakan tradisional khas aceh yang enak
Makanan Aceh sumber gambar dari : detik.net.id

Makanan Khas Aceh yang beriutnya adalah meuseukat .

Masakan ini bisa disebut juga dengan dodol nanas khas Asli dari Aceh. Perpaduan buah nanas membuat rasa yang unik untuk kuliner yang satu ini.

Meuseukat juga jarang bisa kita beli di pasar-pasar tradisional, mungkin bisa kita temukan dengan cara pesa, oleh-oleh oleh ketikan mengunjungi Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam.

21. Pacri Nanas, Makanan Asli Khas Aceh

makanan asali dari aceh dengan bahan dasar buah
Makanan Aceh sumber gambar dari : wisatanegeri.com

Masih dengan masakan yang dibuat dari nanas ya Sob.

Kuliner yang satu ini disebut dengan pacri nanas , yang dibuat dari nanas dengan campuran bumbu dan rempah pilihan, seperti:

  • Merica
  • Kayu manis
  • Kapulaga
  • Bunga lawang
  • Cengkeh
  • Cabai merah
  • Bawang

Resep dari pembuatan pacri nanas menjadi khas dengan orang Indonesia yang suka dengan makanan yang pedas. Cara membuat pacri nanas dengan mencairkan gula putih hingga seperti karamel.

Kemudian tuangkan air dengan bumbu-bumbu yang telah di sipkan dan masak hingga mendidih dan jangan lupa untuk menaburkan garam secukupnya.

Aduk sediikit dan pacri nanas siap untuk di santab.

22. Nasi Gurih, Masakan Khas Aceh

gambar nasi gurih dari banda aceh yang enak
Makanan khas Aceh

Ngomong-ngomong nasi gurih , siapa sih orang Indonesia yang tidak suka dengan jenis masakan yang satu ini.

Nasi gurih sesuai dengan namanya, kuliner ini memiliki cita rasa yang gurih karena puas dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu khas Aveh yang rahasia.

Menikmati kuliner yang satu ini, paling nikmat untuk dinikmati bersama-sama dengan teman dan keluarga besar atau mukbang. Pasti enak dong, dengan lauk pauk telur dadar, ikan balado, urap-urap sayur tidak ketinggalan dengan sambal terasi.

Pasti rasanya goyang lidah banget.

23. Kopi Aceh

minumannya orang aceh kopi
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : cdn2.tstatic.net

Daerah yang terkenal dengan penghasil kopi terbesar di Indonesia yaitu Aceh [/ su_quote]

Kopi dari daerah gayo adalah kopi yang memiliki aroma khas dengan kopi Aceh yang terkenal. Dapatkan satu dari kopi ini dengan cara membuat kopi gayo yang memiliki teknik berbeda sehingga menghasilkan aroma yang tajam.

Kopi Aceh gayo juga mengandung antioksidan yang dapat menambah stamina dakam tubuh dan mengencangkan kulit.

24. Sanger, Minuman Asli Dari Aceh

minuman anget yang diterima dari aceh
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : cdn.akurat.co

Selain kopi gayo, ada satu lagi minuman khas Aceh yang tidak kalah enak rasanya. Kopi sanger adalah kopi hitam yang cocok dengan susu kental yang cocok untuk Sobat yang suka dengan kopi susu.

Sanger hampir mirip dengan kopi yang ada di cafe-cafe, yang membedakan kopi di tentuntunya dengan teknik cara membuat yang tidak sembarang orang bisa membuat.

Pada saat kopi diseduh, dengan saringan dari kain berbentuk kerucut, kemudian berisi campuran susu kental manis dan sedikit gula.

25. Bubur Kanji Rumbi

bubur khas aceh yang viral
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : cdn.idntimes.com

Makanan Khas Aceh yang satu ini sangat cocok untuk Sobat baik untuk usia dini, remaja sampai orang tua yaitu bubur kanji rumbi .

Terbuat dari tumbukan beras kasar yang kemudian direbus dengan air panas. Dilengkapi dengan bumbu-bumbu khas Aceh, dibuat bubur kanji rumbi sebagai salah satu masakan yang wajib Sobat cicipi.

26. Roti Canai Aceh

roti khas aceh roti canai
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : mixerroti.id

Roti canai Aceh yang berbahan dasar tepung terigu berbentuk bulat dan dimasak dengan mentega. Roti canai Aceh sudah sanagt tekenal, ditambah lagi dengan macam-macam variasi rasa yang unik dan beragam.

Roti canai biasanya dihidangkan dengan kondisi yang masih empuk bersamaan dengan kuah kari kambing.

27. Kue Keukarah

jajanan tradisional dengan bahan dasar tepung
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : ikoma.co.id

Kue tradisional khas Aceh ini mirip dengan kue serabut atau sarang burung.

Kue yang satu ini dibuat dari campuran tepung dan santan, berbentuk lembing besar selebar telapak tangan orang dewasa dengan perpaduan rasa yang manis.

Karena rasanya dan bentuk yang unik, kuliner yang satu ini juga sering di bawa sebagai jajanan oleh-oleh khas Aceh untuk orang dirumah.

28 . Eungkot Paya, Makanan Khas Aceh

makanan khas dari banda aceh yang wajib dicicipi
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : telusurindonesia.co

Eungkot paya yang dibuat dari ikan paya, yang diolah oleh masyarakat Aceh menjadi hidangan yang menggugah hidangan makan. Cita rasa yang khas dengan masyarakat Aceh Satu ini sangat enak dengan rasa pedas bercampur dengan asam dan gurih.

Kuah yang berwarna merah membuat pencicipnya semakin mebuat perut keroncongan kompilasi menengok masakan ini.

Untuk mecicipi makanan ini Sobat bisa berkunjung ke rumah makan yang menyediakan berbagai kuliner kha Aceh.

29. Kuah Beulangong

masakan tradisional khas aceh yang wajib kamu coba
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : pengairan.acehprov.go.id

Kuliner yang tidak boleh terlewatkan adalah kuah beulagong . Sebuah masakan yang berbahan dasar daging kambing, bisa juga dengan daging sapi bercampur dengan buah nangka muda dan santan kelapa.

Rasanya yang gurih bercampur dengan rasa yang manis yang begitu terasa, masakan besar ini biasanya ada di acara-acara besar diAceh seperti kenduri dan acara adat yang lainya.

30. Sie Reuboh

kuliner khas aceh yang bikin ngiler ketagihan
Makanan khas Aceh

Makanan khas dari Aceh ini memang tidak bisa dilepaskan dari rempah-rempah pilihan. Salah satunya adalah sie reuboh yang merupakan sajian masakan khas aceh yang dibuat dari daging sapi.

Dengan rempah khas masyrakat Aceh, dicampurkan dengan cuka kompilasi perebusan daging sapi. Menjadikan wisata kuliner khusus ini menjadi salah satu sajian yang bertekstur empuk dangan rasa yang penuh dengan kelezatannya yang fenomenal.

Tanpa bahan pengawet makanan ini juga bisa bertahan lama, karena proses dalam persiapannya lama.

31. Dendeng Aceh

masakan dari daging kuliner khas aceh
Makanan khas Aceh

Dendeng Aceh yang dibuat dari daging sapi yang dipotong tipis-tipis, kemudian diberi bumbu-bumbu asli dari orang Indonesia.

Untuk masakan khas Aceh ini sendiri banyak diolah dengan cabai merah lengkap dengan rempah-rempah khasnya. tekstur daging sapi yang cukup keras pada akhirnya akan berubah menjadi lembut dengan tata cara memasak yang benar.

32. Mie Jalak Sabang, Makanan Khas Provinsi Aceh

selain mie aceh juga ada mie jalak sabang
Makanan khas Aceh

Kuliner yang selanjutnya adalah mie jalak sabang , makanan khas dari daerah Aceh utara.Kuah kaldu bening sedikit pucat dan rasa gurih dilengkapi dengan potongan daging cincang dan telur rebus yang ditambahkan lagi dengan tauge.

Menjadikan kuliner yang satu ini termasuk ke dalam makanan khas Aceh yang nikmat bila diberikan kompilasi musim hujan di sore sampai malam hari.

33. Bakpia Khas Aceh

selain jogja yang terkanl dengan bakpia pothok di aceh juga ada bakpi
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : pesonanusantara.co.id

Nama kue kering khas aceh yang satu ini pastinya Sobat sudah tahu dong .

Ini adalah kue kering bakpia khas Aceh yang termasuk dalam kue modern. Kuliner ini sangat cocok untuk buah tangan, yang berisikan kacang hijau berasa manis yang enak dimasak.

Dapat penghasil oleh-oleh ini bisa Sobat jumpai di daerah dekat dengan pantai Sabang, provinsi Aceh.

Karena termuk ke dalam makanan yang modern, kue bakpia ini memiliki varian rasa seperti:

  • Kacang ijo
  • Coklat
  • Keju
  • Selai buah lainya.

34. Rujak Aceh Samalanga

salah satu rujak yang terkanal di aceh
Makanan khas Aceh

Dari daftar menu kuliner khas aceh diatas, pasti dari masing-masing masakan punya cita rasa yang diunggulkan seperti rujak samalanga.

Rujak khas Aceh ini memiliki keunikan dengan proses pembuatannya yang dibuat dengan porsi besar seperti ulekan tradisional yang besar hingga bisa menampung hingga 50 porsi rujak samalanga dalam satu kali prosesnya.

35. Tasak Telu, Makanan khas Aceh

ayam rebus dengan campuran bumbu-bumbu khas masakan aceh
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : cdn.idntimes.com

Telu dalam bahasa jawa memiliki arti tiga, kuliner yang satu ini terdiri dari ayam rebus dengan bumbu-bumbu khas masakan rumahan Aceh.

Kuah dari rebusan ini dirancang untuk digunakan kuah kaldu sup.

Makanan tradisional ini pada bagian tulangnya dimasak kembali dengan kuah kaldu ayam, dengan tambahan bumbu-bumbu campuran menjadikan kuah yang kental dan gurih. Sebagai sajian yang kedua.

Sesuai dengan pilihan yang tersedia dengan berbagai jenis sayuran rebus seperti:

  • Kacang panjang
  • Jantung pisang atau ontong
  • Daun pepaya
  • Daun singkong muda
  • Tauge

Semua jenis syuran ini di campur untuk dibuat urap-urap dengan peracampuran kelapa parut khas Aceh.

36. Sambal Ganja (Asam Udeung), Makanan Khas Aceh

sambal pedas, masakan khas aceh
Makanan khas Aceh sumber gambar dari : truffle-assets.imgix.net

Jika dilihat dari namnya, makanan khas ini pasti haram untuk dimakan. Namun jangan salang tangkap dulu ya Hiks.

Karena kuliner yang satu ini tidak dibuat juga dengan daun ganja. Dinamakan demikian karenasambal ini bisa membuat orang yang mencicipinya ketagihan dan ingin terus menerima.

Sambal ini termasuk sebagai makanan khas aceh yeng dibuat dari udang, dengan rasa yang begitu pedas. Daging udang yang ditumbuk dengan pasti akan membuat Sobat tak berhak menolak kelezatan kuliner yang satu ini.

Untuk Sobat yang suka dengan rasa pedas sambal paling enak deh untuk dicoba pedasnya.

Itulah 36 daftar makanan khas aceh yang tidak boleh terlewatkan untuk Sobat icipi. Dari sekian banyak pulau yang ada di Indonesia pastinya memiliki masakan dan bumbu rempah yang bermacam-macam.